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CHÂTEAU SEGUE LONGUE
Elevé en fût de chêne 2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né dans un chai-cuvier circulaire, ce vin ne se contente pas de séduire le regard par sa couleur cerise à reflets sombres. Avec ses parfums de fruits rouges, de cassis et de mûre sur fond de bois, le bouquet est aussi charmeur que le palais. Plein et moelleux, celui-ci révèle une belle structure qui demandera encore du temps pour s'affiner complètement. Des mêmes propriétaires, le Château Hauts de Boussan 2001 obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château segue longue
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
135000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV DU CHÂTEAU SÈGUE LONGUE
13, chemin de Bellot
33590 Jau-Dignac-et-Loirac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 09 57 28
F: 05 56 09 57 28
@: chateau.segue-longue@9business.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château segue longue, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).