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CHÂTEAU SALMONIÈRE
Sur lie 2006

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château correspond aux fortifications de l'ordre des Templiers, élevées au XVes. Du sol argilo-sablonneux et granitique est né un vin or pâle, parfumé de fleurs et d'agrumes (citron, pamplemousse), avec quelques notes d'amande. Une agréable fraîcheur envahit le palais après une attaque franche, invitant à un service immédiat lors d'un déjeuner improvisé avec amis ou parents.
IDENTITÉ DU VIN :
Château salmonière
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL GILBERT CHON ET FILS
Le Bois-Malinge
44450 Saint-Julien-de-Concelles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 54 11 08
F: +33 2 40 54 19 90
@: muscadetchon@aol.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château salmonière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.