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CHÂTEAU SALITIS
Cuvée des Dieux 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'un des domaines historiques du cabardès qui, depuis vingt ans, contribue à la renommée de cette appellation. Dans une robe encore très jeune, violine, cette cuvée des Dieux offre un nez puissant de fruits bien mûrs. Tout est équilibré, construit autour d'une structure fine. Un vin à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Château salitis
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DEPAULE-MARANDON ET MAUREL
château Salitis
11600 Conques-sur-Orbiel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 77 16 10
F: 04 68 77 05 69
@: salitis@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château salitis, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.