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CHÂTEAU SALINS
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château Salins, dont la création remonte à 1710, se trouve à 5 km de Hyères, cité médiévale doublée d'une importante station balnéaire développée dès le début du XIXes. Il propose un assemblage de cinsault et de grenache dominé par un fruité intense et frais. Agréable et équilibré, ce rosé de teinte saumon pâle exprime toute la chaleur du millésime 2001.
IDENTITÉ DU VIN :
Château salins
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ARMAND MATHIEU-RESUGE

83400 Les Salins-d'Hyères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 66 40 15
F: 04 94 66 49 30
@: mra@club-internet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château salins, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.