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CHÂTEAU SAINTE-ROSELINE
Cuvée Prieuré 2009 • Cru clas.

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sainte Roseline fut la mère prieure de cette abbaye du XIes., à partir des années 1300 et durant presque trente ans. Son esprit semble veiller sur les vins du domaine, maintes fois remarqués dans le Guide, et souvent en bonne place. Composé de syrah et de cabernet-sauvignon, ce millésime 2009 revêt un habit grenat d'une forte intensité. De sa vinification en cuve bois et de son élevage en barrique demeure un léger vanillé intégrant en filigrane des parfums élégants de cerise griotte. À l'unisson, le palais dévoile une matière riche, dense et généreuse, portée par des tanins fondus et soyeux. Ce vin excellera, aujourd'hui ou dans deux ans, sur un dessert au chocolat noir comme sur une viande en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Château sainte-roseline
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
32900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. SAINTE-ROSELINE

83460 Les Arcs-sur-Argens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 99 50 30
F: +33 4 94 47 53 06
@: contact@sainte-roseline.com

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Le vin : Château sainte-roseline, se déguste en accords avec les mets suivants :
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