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CHÂTEAU SAINTE-MARIE
Vieilles Vignes 2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rubis à reflets violacés, cette cuvée offre un bouquet fruité, en formation, mais qui égrène déjà ses diverses notes: pruneau, figue sèche, liqueur de cassis. Sa structure ferme trahit la jeunesse des tanins, dont l'austérité passagère masque encore les rondeurs de la chair. Il sera sage d'attendre deux à trois ans avant d'ouvrir cette bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château sainte-marie
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LES HAUTS DE SAINTE-MARIE
51, rte de Bordeaux
33760 Targon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 23 64 30
F: 05 56 23 66 80
@: ch.ste.marie@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château sainte-marie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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