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CHÂTEAU SAINTE-MARGUERITE
La Londe Cuvée Symphonie 2011 • Cru clas.

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ce vignoble familial de 75 ha conduit en agriculture biologique s'étend sur les coteaux qui dominent la mer Méditerranée, à quelques encablures des ÎIes d'Or. Assemblage de grenache (90 %) et de cinsault cultivés sur un sol de schistes et de galets de quartzite, cette cuvée revêt une robe rose tendre, pâle et lumineuse. Très élégante, elle joue dans un registre floral et fruité (agrumes, pêche) souligné par des notes minérales. La bouche tient bien la note; à la fois ronde et dynamique, elle affiche un remarquable équilibre et déroule une longue finale. Une Symphonie harmonieuse et de haute expression, à réserver pour une cuisine exotique, un poulet tandoori par exemple."
IDENTITÉ DU VIN :
Château sainte-marguerite
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. SAINTE-MARGUERITE
Le Haut-Pansard BP 1
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 00 44 44
F: +33 4 94 00 44 45
@: contact@vinsfayard.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château sainte-marguerite, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
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COMMENTAIRE
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