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CHÂTEAU SAINTE-MARGUERITE
Cuvée Symphonie Or 1999 • Cru clas.

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Brigitte et Jean-Pierre Fayard ont acheté ce domaine à la Fondation de France en 1977. Le vignoble avait été créé en 1929 par M. Chevillon, pianiste concertiste. La cuvée Symphonie Or porte bien son nom: elle est tout de jaune d'or vêtue. Elle possède un caractère floral et miellé séduisant, ainsi qu'une bouche complexe. Ce vin harmonieux ne manque pas de personnalité. La cuvée Symphonie Pourpre rouge 99 obtient une étoile. Elevée douze mois en fût, elle est riche et structurée mais son boisé bien fondu lui permet d'être servie avec un gibier dès cet hiver.
IDENTITÉ DU VIN :
Château sainte-marguerite
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. SAINTE-MARGUERITE
Le Haut-Pansard BP 1
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 00 44 44
F: +33 4 94 00 44 45
@: contact@vinsfayard.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château sainte-marguerite, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.