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CHÂTEAU SAINTE-LUCE BELLEVUE
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bruno Martin a repris en 2002 cette propriété de 10 ha faisant face à la Gironde. En 2008, il a décidé de convertir le vignoble à la biodynamie. Si la cuvée qu'il nous présente, merlot à 95 %, a certes profité de cette nouvelle orientation, elle ne peut encore le revendiquer sur l'étiquette. Celle-ci a d'ailleurs déjà été reproduite dans cette rubrique (alors premières-côtes-de-blaye); c'était dans l'édition 2005 pour le millésime 2002. Sans égaler sa devancière, ce vin rouge profond au liseré violet fait belle figure. Il livre un bouquet boisé (vanille, café, grillé) qui renvoie aux seize mois d'élevage en barrique. Les fruits mûrs sont présents, mais en retrait pour l'heure. La bouche ample et dense fait écho à l'olfaction, bois et tanins devant encore se fondre. Un ensemble prometteur, à découvrir dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château sainte-luce bellevue
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRUNO MARTIN
8, La Garde
33390 Saint-Seurin-de-Cursac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 42 32 29
F: 05 57 42 01 86
@: contact@chateau-roland-la-garde.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.