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CHÂTEAU SAINTE-EULALIE
La Cantilène 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tombé sous le charme de Sainte-Eulalie, ce couple de vignerons voue un culte particulier à sa cantilène. Ce vin, véritable poème, présente tour à tour des séquences fruitées et vanillées. Equilibrés comme des alexandrins, ses tanins chantent avec puissance, et si la matière est tendre, c'est pour finir en communion avec des fruits bien défendus. Friand, un vrai péché de gourmandise.
IDENTITÉ DU VIN :
Château sainte-eulalie
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ISABELLE COUSTAL
Ch. Sainte-Eulalie
34210 La Livinière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 91 42 72
F: +33 4 68 91 66 09
@: info@chateausainteeulalie.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château sainte-eulalie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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