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CHÂTEAU SAINTE-CROIX
Cuvée Acacia 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château de Sainte-Croix est propriété de la famille Pélépol depuis quatre générations. À sa tête depuis 2007, Stéphane Pélépol signe un blanc jaune pâle à reflets verts. Le nez de belle intensité s'ouvre sur des notes de fruits exotiques (ananas, litchi) et de thé vert. Rondeur et persistance aromatique sur les fruits blancs, soutenues par une légère vivacité, en font un vin idéal pour l'apéritif ou un fromage de chèvre. La cuvée Réserve des anges rouge 2007 (8 à 11 €), fruitée et discrètement boisée, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château sainte-croix
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. SAINTE-CROIX
rte du Thoronet
83570 Carcès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 29 97 22 48
F: 04 94 80 79 13
@: chateausaintecroix83@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château sainte-croix, se déguste en accords avec les mets suivants :
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