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CHÂTEAU SAINTE-CATHERINE
2005

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une catherinette coiffée de rose clair à reflets tantôt violines, tantôt orangés. Discrète dans son approche, elle demande un peu d'aération pour s'épanouir, puis offre une matière veloutée et chaleureuse, non dénuée de charme. À l'heure du mariage, proposez-lui une daurade au four à la tomate, avec une mayonnaise au persil, à l'estragon et au cerfeuil.
IDENTITÉ DU VIN :
Château sainte-catherine
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES F. ET J. ARJEAU
chemin de la Chapelle
33550 Paillet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 72 11 64
F: 05 56 72 13 62
@: vignoblesarjeau@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château sainte-catherine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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