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CHÂTEAU SAINTE-BARBE
2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé par Jean-Baptiste Lynch, maire de Bordeaux sous Napoléon 1er, ce domaine est conduit depuis 2000 par Antoine Touton. Sur un terroir peu réputé, ce dernier signe une cuvée 100 % merlot agréablement fruitée, souple, fraîche et de bon volume. À boire dans deux ans sur une entrecôte grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château sainte-barbe
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. SAINTE-BARBE
rte du Burck
33810 Ambès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 77 49 57
F: +33 5 56 77 19 02
@: commercial@chateausaintebarbe.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château sainte-barbe, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.