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CHÂTEAU SAINTE-BARBE
2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Classé Monument historique, un château bâti pour Jean-Baptiste Lynch, maire de Bordeaux à la fin du XVIIIes., avec un cuvier dans une aile, le chai de stockage dans l’autre et le chai d’élevage sous le bâtiment. Le décor est planté pour accueillir ce 2007 au nez ouvert sur des notes de vanille, d’épices chaudes et de griotte. La bouche, chaleureuse en attaque, dévoile un corps solide soutenu par des tanins encore un peu fermes que le temps assagira.
IDENTITÉ DU VIN :
Château sainte-barbe
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. SAINTE-BARBE
rte du Burck
33810 Ambès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 77 49 57
F: +33 5 56 77 19 02
@: commercial@chateausaintebarbe.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château sainte-barbe, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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