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CHÂTEAU SAINTE-ANNE
2003

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Que de chemin parcouru depuis 1964... Lorsque Françoise et François Dutheil de la Rochère reprirent ce domaine, tout était à restaurer: le vignoble comme la maison de maître du milieu du XIXes., aujourd'hui entourée d'un parc de pins et de cèdres. La propriété a retrouvé sa splendeur. Vous y découvrirez ce 2003, très marqué par le fruit et les épices, d'une structure équilibrée, grâce à des tanins présents, mais souples.
IDENTITÉ DU VIN :
Château sainte-anne
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
19500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DUTHEIL DE LA ROCHÈRE
château Sainte-Anne rte nationale 8
83330 Évenos
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 90 35 40
F: 04 94 90 34 20

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château sainte-anne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).