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CHÂTEAU SAINT-VALERY
2000

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1997, ce cru résulte de la sélection des meilleurs merlots de la propriété, issus de sols sablo-graveleux, vinifiés et élevés traditionnellement en cuve. Cela donne un joli vin de couleur rubis vif et de bonne intensité, libérant au nez des arômes fruités de cerise relevés de notes florales élégantes. La bouche est souple, ronde et bien équilibrée, avec des tanins soyeux et gourmands sur des saveurs fruitées très agréables.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-valery
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA PEREY-CHEVREUIL
château Saint-Valéry 283, Perey
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 77 81 64 61
F: +33 9 81 38 50 64
@: f.moquet@orange.fr

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Le vin : Château saint-valery, se déguste en accords avec les mets suivants :

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