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CHÂTEAU SAINT-ROCH
Palmes 2012

Guide 2015
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une cuvée rare, à double titre : par sa qualité exceptionnelle et, plus frustrant, par son volume : 2 000 cols d'un vin d'une réelle intensité, sur les fruits noirs, les fruits à noyau et le tabac, généreux et concentré en bouche autour de tanins veloutés à souhait, enrobés de douces senteurs réglissées et fruitées.
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Guide 2015
Vin remarquable
Les Sentes 2012 (5 à 8€): un lirac très expressif (réglisse, fruits noirs), profond, long et structuré en finesse.
Guide 2015
Vin très réussi
Tradition 2013 (8 à 11€; 7000b.): un rosé gourmand, rond et fruité (agrumes, pêche).
Guide 2015
Vin cité
Confidentielle 2012 (3000b.): un vin bien équilibré, qui tend vers la rondeur et un boisé léger.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-roch
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. SAINT-ROCH BRUNEL FRÈRES
chem. de Lirac
30150 Roquemaure
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 82 59
F: +33 4 66 82 83 00
@: brunel@chateau-saint-roch.com

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Le vin : Château saint-roch, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : carré d'agneau au pistou

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COMMENTAIRE
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