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CHÂTEAU SAINT-ROCH
2003

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1998, les frères Brunel sont passés sur la rive droite du Rhône grâce à l'acquisition du château Saint-Roch. Ils ont élaboré une remarquable cuvée d'un jaune brillant à partir de 60 % de grenache blanc, de clairette, de roussanne et de viognier. Quel nez... Fleurs blanches intenses, notes de pêche. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche élégante et persistante. La cuvée Confidentielle blanc 2003 (11 à 15 €), dont 2 300 bouteilles ont été produites, obtient deux étoiles pour son agréable rondeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-roch
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. SAINT-ROCH BRUNEL FRÈRES
chem. de Lirac
30150 Roquemaure
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 82 59
F: +33 4 66 82 83 00
@: brunel@chateau-saint-roch.com

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Le vin : Château saint-roch, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.