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CHÂTEAU SAINT-PIERRE
Cuvée Marie 2002

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tous les deux ans, au mois de juillet, la commune des Arcs, qui a gardé trace de son histoire dans ses ruelles, vit au temps du Moyen Âge à l'occasion d'une grande fête. Les origines du château Saint-Pierre, propriété familiale de 42 ha, remontent également à l'époque médiévale. Jean-Philippe Victor propose aujourd'hui un vin issu du grenache à 90 %, vif et agréable à l'oeil. Les arômes francs et intenses font tout son charme.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-pierre
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. SAINT-PIERRE
rte de Taradeau D10
83460 Les Arcs-sur-Argens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 47 41 47
F: +33 4 94 73 34 73
@: contact@chateausaintpierre.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-pierre, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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-
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4 pers
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6 pers
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.