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CHÂTEAU SAINT-PIERRE
Cuvée du Prieur 2011

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des reflets grenat soutenu flattent le regard. Le nez se révèle particulièrement complexe : garrigue, noix de coco, fleurs séchées, fruits noirs. Offrant la même intensité aromatique, portée sur les fruits mûrs et les épices, la bouche se révèle ample et puissante, et bâtie sur une structure tannique soyeuse. Un vin riche et harmonieux.
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Guide 2015
Vin très réussi
Cuvée du Prieur 2013 (7000b.): un vin sur les fruits mûrs, le toasté et le vanillé, équilibré par une agréable minéralité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-pierre
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. SAINT-PIERRE
rte de Taradeau D10
83460 Les Arcs-sur-Argens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 47 41 47
F: +33 4 94 73 34 73
@: contact@chateausaintpierre.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-pierre, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : daube de gibier
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).