Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ces Parcellaires sont une sélection drastique de ceps de grenache, de syrah et de cinsault. Elles se présentent dans une robe profonde à reflets violines, imprégnées de senteurs de fruits noirs à maturité. La bouche se montre aimable, douce, fondue et de bonne longueur. À boire dès aujourd’hui sur des cannellonis à la viande.
Détail du vin Château saint-maurice
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
14 à 16 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
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