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CHÂTEAU SAINT-MAURICE
Laudun Grande Réserve 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1993, Christophe Valat exploite 100 ha de vignes plantées autour d'un château du XIXes. Il a élaboré à partir du grenache (50 %), du cinsault (20 %) et de la syrah (30 %) cette cuvée à la robe rouge intense à reflets violets, dominée tant au nez qu'en bouche par les épices, accompagnées de notes de fruits noirs. L'attaque souple et fraîche introduit un palais d'une structure soyeuse et enrobée d'une matière dense. À déguster sur des grillades après deux ans de garde. La cuvée Laudun Les Parcellaires rouge 2007 (5 à 8 €) est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-maurice
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. SAINT-MAURICE
RN 580
30290 Laudun-L'Ardoise
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 29 31
F: +33 4 66 50 40 91
@: chateau.saint.maurice@wanadoo.fr

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Le vin : Château saint-maurice, se déguste en accords avec les mets suivants :
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