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CHÂTEAU SAINT-MARTIN DE LA GARRIGUE
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici les vignes sont disséminées dans la garrigue non loin du Château Renaissance qui commande les 65 ha du vignoble. Six cépages blancs, vinifiés séparément, assemblés puis élevés sur lies fines, apportent à ce vin délicatesse et complexité. Sous la robe jaune pâle à reflets verts, le nez anisé ponctué de notes minérales conduit à une bouche ronde et élégante. Un vin qui pourra accompagner une volaille à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-martin de la garrigue
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. SAINT-MARTIN DE LA GARRIGUE
RD 613
34530 Montagnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 24 00 40
F: +33 4 67 24 16 15
@: contact@stmartingarrigue.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-martin de la garrigue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).