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CHÂTEAU SAINT MARTIN DE LA GARRIGUE
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ordonnées autour d'un château Renaissance, les vignes s'enracinent dans des grès calcaires rouges. Ce vin à la robe violette impose l'originalité de son nez: des notes fleuries, puis d'épices et de noyaux se mêlent à un boisé raffiné. La bouche, franche et longue, a besoin d'un peu de temps pour que les tanins du bois se lient parfaitement au corps du vin. A noter aussi, le blanc 2002 (8 à 11 €), une étoile, remarqué pour sa fraîcheur et sa complexité aromatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint martin de la garrigue
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA SAINT-MARTIN DE LA GARRIGUE

34530 Montagnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 24 00 40
F: +33 4 67 24 16 15
@: contact@stmartingarrigue.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint martin de la garrigue, se déguste en accords avec les mets suivants :
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