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CHÂTEAU SAINT-JULIEN
Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur pour la cuvée 2000 élevée en fût de chêne l'an passé, le château Saint-Julien propose un 2002 typique du millésime. Les tanins souples et harmonieux accompagnent une matière légère, soulignée agréablement de notes minérales et réglissées en finale. Le coteaux-varois blanc 2002 est cité pour son caractère zen: thé vert, herbe fraîche, amande amère sur un fond très frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-julien
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. SAINT-JULIEN
quartier Saint-Julien RD 205
83170 La Celle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 98 05 17 00
F: +33 4 94 59 15 18
@: info@domaine-st-julien.com

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Le vin : Château saint-julien, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.