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CHÂTEAU SAINT-JULIEN
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave a été reconstruite sur les vestiges d'une ancienne bergerie et les 28 ha du vignoble ont été conquis en partie sur la colline. Voici un rosé bien élaboré. D'une couleur très pâle, il conjugue rondeur et fraîcheur. Des notes fleuries délicates et des saveurs exotiques appétissantes l'accompagnent jusqu'à la dernière gorgée. Son caractère affirmé s'accordera avec une cuisine régionale, pourquoi pas un poisson grillé et son tian de légumes. Le Clos Vieux Réserve blanc 2007, tout aussi gourmand dans un registre d'agrumes, une pointe légèrement chaleureuse en finale, obtient lui aussi une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-julien
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. SAINT-JULIEN
quartier Saint-Julien RD 205
83170 La Celle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 98 05 17 00
F: +33 4 94 59 15 18
@: info@domaine-st-julien.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-julien, se déguste en accords avec les mets suivants :
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