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CHÂTEAU SAINT-JULIEN
1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Garrassin est bien connue dans la région brignolaise. Racheté en 1992, le domaine est en cours de restructuration et de rénovation. Il fait une belle entrée dans le Guide avec ce 98 remarquable. Dense et profond, le vin livre un nez encore réservé mais élégamment boisé et ponctué de notes de noix de coco. L'attaque, encore fraîche, a les accents du terroir; elle introduit une chair ferme mais sensuelle et persistante. Un bel avenir en perspective. Le rosé 99 mérite une étoile: frais et doux, il s'épanouit sur une note poivrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-julien
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. SAINT-JULIEN
quartier Saint-Julien RD 205
83170 La Celle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 98 05 17 00
F: +33 4 94 59 15 18
@: info@domaine-st-julien.com

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Le vin : Château saint-julien, se déguste en accords avec les mets suivants :
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