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CHÂTEAU SAINT-JEAN-DE-LA-GINESTE
Rosée de la Saint-Jean 2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur la route des abbayes (Fontfroide, Lagrasse), ce domaine a misé sur l'oenotourisme en offrant à l'amateur un gîte rural. Il propose un rosé léger en couleur mais brillant. Les fruits rouges (framboise, fraise) dominent la palette aromatique, complétés par des notes florales (jasmin). En bouche, ce vin se distingue par un remarquable équilibre et une finale d'une rare finesse. Une bouteille à ne pas réserver à la nuit de la Saint-Jean: elle pourra accompagner toute l'année de la cuisine exotique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-jean-de-la-gineste
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MARIE-HÉLÈNE BACAVE
SCEA Saint-Jean-de-la-Gineste
11200 Saint-André-de-Roquelongue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 45 12 58
F: 04 68 45 12 58
@: saintjeandelagineste@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-jean-de-la-gineste, se déguste en accords avec les mets suivants :

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