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CHÂTEAU SAINT-JACQUES D'ALBAS
Élevé en fût de chêne 2008

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Graham Nutter, passionné de viticulture, est un adepte de la méthode Cousinié (utilisation de fumures organiques, absence d’herbicide et pulvérisations minérales). La nature ainsi respectée fait chaque année de beaux cadeaux, telle cette cuvée qui respire les fruits exotiques, chose rare pour un vin rouge. Enrobée par une année en fût, la bouche gourmande et chaleureuse évoque le fruit noir et la vanille. La finale, plus tannique, demande néanmoins une petite garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-jacques d'albas
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL SAINT-JACQUES D'ALBAS
Le Bas
11800 Laure-Minervois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 78 24 82
F: +33 4 68 78 48 08
@: info@chateaustjacques.com

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Le vin : Château saint-jacques d'albas, se déguste en accords avec les mets suivants :

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