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CHÂTEAU SAINT-IGNAN
1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru faisait autrefois partie du très beau château du Bouilh en côtes de bourg. Il propose un vin pourpre brillant au bouquet naissant encore retenu, mais plein de distinction. Le fruit est là, la truffe et l'épice également. Vineux en bouche, ce 99 a le parfum d'un madère racé et une étoffe épaisse où se cachent des tanins un peu vifs. Une oeuvre en devenir, que trop d'empressement pourrait desservir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-ignan
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES FEILLON
château Les Rocques
33710 Saint-Seurin-de-Bourg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 68 42 82
F: 05 57 68 36 25
@: info@vignobles-feillon.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-ignan, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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