Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Vinifié par la cave Vignoble de Gascogne, ce vin a séduit le jury dès le premier regard sur sa robe profonde à reflets aubergine. Les arômes puissants de kirsch et de fruits noirs accompagnent un boisé épicé et fumé, tandis que la matière structurée par des tanins déjà fondus se prolonge intensément. Le Château du Bascou 2001 (11 à 15 €), élevé en cuve, est cité.
Détail du vin Château saint-go
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
15 à 17 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
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