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CHÂTEAU SAINT-GEORGES COTE PAVIE
1998 • Gd cru clas.

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé aux portes de la cité médiévale, exposé sud-sud-ouest, ce cru repose sur un beau terroir de coteau argilo-calcaire. Ce millésime assemble 75 % de merlot et 25 % de cabernet franc. Il est de bonne typicité. La robe grenat a une belle tenue, mais le nez apparaît encore un peu fermé; il laisse cependant percevoir des nuances fruitées et florales et des notes chocolatées. La bouche, équilibrée, repose sur des tanins présents, sans agressivité, et du fruit. Sa bonne structure de garde devrait s'épanouir dans trois à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-georges cote pavie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE MASSON
Ch. Saint-Georges Côte Pavie
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 44 23
F: +33 9 64 00 94 70
@: mariegabriellemasson@gmail.com

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Le vin : Château saint-georges cote pavie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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