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CHÂTEAU SAINT-GEORGES
2010

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sixième coup de cœur pour le château Saint-Georges, l'un des domaines phare de l'appellation tant pour son architecture classique que pour ses vins. Au tableau d'honneur des Debois, propriétaires depuis 1891, le grand millésime 2010 rejoint ainsi les 1992, 1994, 1999, 2001 et 2005. Une imposante parure sombre orne le verre, accompagnée de lueurs indigo. Au nez, d'intenses senteurs de fruits noirs sont soulignées par des nuances d'épices douces et de jolies notes torréfiées. En bouche, des tanins mûrs et fondus s'associent à un boisé doux et patiné, et à une chair généreuse, riche et satinée, le tout traversé par une élégante touche minérale qui donne de la longueur et de la fraîcheur à l'ensemble. Un vin haut de gamme que l'on verrait bien sur un gigot d'agneau, aujourd'hui comme dans deux ou trois ans. Deux étoiles également et une place au jury des coups de cœur pour la Trilogie du Ch. Saint-Georges 2010 (20 à 30 € ; 3 600 b.), un vin ample, dense, gras, vineux sans lourdeur, boisé avec justesse. À attendre trois à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-georges
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
162000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU SAINT-GEORGES

33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 62 11
F: +33 5 57 74 58 62
@: contact@chateau-saint-georges.com

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