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CHÂTEAU SAINT-GEORGES
2001

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Encore une fois, ce cru, commandé par un magnifique château du XVIIIes., obtient les faveurs du grand jury. Son 2001 à la robe profonde et dense, brille de reflets carminés. Ses arômes complexes et riches évoquent le pruneau, la pierre, la cannelle, avec un boisé élégant. En bouche, les tanins puissants et équilibrés expriment une grande harmonie: parfaitement mûrs, très persistants, ils apportent un potentiel de garde important (au moins quatre à huit ans). Ainsi, lorsque architecture, paysage et production se conjuguent au fil des millésimes, on ne peut qu'applaudir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-georges
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
300000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU SAINT-GEORGES

33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 62 11
F: +33 5 57 74 58 62
@: contact@chateau-saint-georges.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).