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CHÂTEAU SAINT-FLORIN
2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En parcourant et en visitant le vignoble de la région, le promeneur découvrira la butte de Launay, point culminant de la Gironde et lieu de passage des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Heureux assemblage que cette cuvée de merlot et des frères cabernets avec extraction de moût à 60 % par saignée et à 40 % par pressée directe. La robe est d'un rose moiré de saumoné. Le nez musqué évoque aussi la fraise des bois et le cassis; il annonce une bouche onctueuse. La finale rafraîchissante et ronde est relevée d'une pincée de gaz carbonique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-florin
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

SC VIGNOBLES JOLIVET
Saint-Florin
33790 Soussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 31 61
F: +33 5 56 61 34 87
@: jeanmarcjolivet@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-florin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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