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CHÂTEAU SAINT-ESTÈVE
Tradition rosé 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Sur les 230 ha que compte ce domaine, 50 ha sont consacrés à la vigne, 24 ha à diverses cultures et le reste recouvert des bois et des garrigues du massif d'Uchaux; 3,25 ha de grenache, de syrah et de mourvèdre sont quant à eux dédiés à ce rosé de saignée primesautier, véritable panier de fruits rouges – fraise en tête – relevé d'épices. Rond, gras mais sans lourdeur, c'est un vin bien fruité et long en bouche."
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-estève
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. SAINT-ESTÈVE D'UCHAUX
1100, rte de Sérignan
84100 Uchaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 40 62 38
F: +33 4 90 40 63 49
@: chateau.st.esteve@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-estève, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.