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CHÂTEAU SAINT ESTEPHE
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la diversité du terroir (graves et argilo-calcaire) répond celle de l'encépagement (55 % de cabernet-sauvignon, 35 % de merlot, 5 % cabernet franc et 5 % de petit verdot). La qualité de l'assemblage se retrouve dans le vin qui possède une structure bien équilibrée et un bouquet complexe (fruits noirs, réglisse et épices). Tout invite à une garde de deux ou trois ans. Autre cru du même producteur, le Château Pomys 2000, hôtel trois étoiles, a obtenu une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint estephe
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
54000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA ARNAUD
Château Saint-Estèphe et Pomys Leyssac
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 32 26
F: +33 5 56 59 35 24
@: pomys@orange.fr

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Le vin : Château saint estephe, se déguste en accords avec les mets suivants :

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