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CHÂTEAU SAINT-CHRISTOLY
Élevé en fût de chêne 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cathy et Sandrine Héraud, septième génération, président à la destinée de ce cru depuis 2002. La couleur rouge sombre de leur 2006 invite à engager la dégustation. Complexité aromatique, structure ronde et tannique, boisé subtil, tout annonce une bonne garde et des accords gourmands de caractère, avec une lamproie par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-christoly
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
180000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL HÉRAUD ET FILLES
1 bis, impasse de la Mairie
33340 Saint-Christoly-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 41 82 01
F: +33 5 56 41 59 34
@: chateau.st.christoly@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-christoly, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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