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CHÂTEAU SAINT-CHRISTOLY
Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au coeur du village, tout près du petit port, ce cru bénéficie d'un environnement de charme. Séduisante également la présentation de ce 2005 d'une teinte cerise profonde, qui livre un bouquet d'une bonne intensité évoquant les fruits rouges et le cassis. Souple et ronde, la bouche charnue termine sur une pointe de chaleur qu'une petite garde (deux ans) permettra d'adoucir. On ouvrira alors cette bouteille sur un magret de canard aux cèpes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-christoly
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
170000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL HÉRAUD ET FILLES
1 bis, impasse de la Mairie
33340 Saint-Christoly-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 41 82 01
F: +33 5 56 41 59 34
@: chateau.st.christoly@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-christoly, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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