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CHÂTEAU SAINT-BERNARD
Élevé en fût de chêne 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce pur merlot, couleur grenat intense, livre un bouquet encore dominé par les notes toastées et fumées du merrain laissant deviner à l'aération de fines nuances fruitées. Des tanins francs et solides soutiennent un palais puissant et boisé, qui appelle la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-bernard
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2018 - 2023
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SÉBASTIEN GAUCHER
1, lieu-dit Nardon
33126 Saint-Michel-de-Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 13 80 33 62
F: +33 9 72 21 72 10
@: s.gaucher@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-bernard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de sanglier

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Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.