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CHÂTEAU SAINT-BENEZET
Les Hauts de Coste-Rives 2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Réalisé à partir d'un assemblage à parts égales de grenache noir et de syrah, ce vin rouge à la robe grenat se montre élégant et flatteur. Le premier nez, fin et frais, fait d'épices, de menthol et de térébinthe laisse place en bouche à des parfums intenses de fruits rouges (cerise) accompagnés de notes d'amande grillée et de noyau. Doux à l'attaque, tapissé de tanins souples et enrobés, le palais séduit par sa finale torréfiée. A découvrir dès à présent, cette bouteille pourra également attendre deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-benezet
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
158800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA SAINT-BÉNÉZET
domaine Saint-Bénézet
30800 Saint-Gilles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 70 17 45
F: 04 66 70 05 11
@: saint-benezet@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-benezet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.