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CHÂTEAU SAINT-AULAYE
Harmonie Elevé en fût de chêne 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il est toujours émouvant de découvrir de vieux documents relatant l'histoire de sa famille. C'est ce qui vient d'arriver aux Berneaud qui ont retrouvé un acte d'acquisition d'une parcelle datée de 1742. C'est cela la vie de la viticulture... Cette cuvée a été entièrement élevée en fût; souple et élégante, elle présente une bonne trame tannique qui fournira un très bel accord gourmand sur des mets fins: cailles aux raisins et pintade aux ananas, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-aulaye
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLE J. ET H. BERNEAUD
4, Saint-Aulaye
33390 Mazion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557421114
F: 557421114
@: cberneaud@aol.com

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COMMENTAIRE
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