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CHÂTEAU SAINT-AMAND
1996

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Belle unité située à Preignac, ce cru attira de nombreux pèlerins pour son... eau, une source miraculeuse s'écoulant à côté du château. Ce 96 n'a peut-être pas plus de vertus médicinales qu'un autre, mais son bouquet bien botrytisé et sa structure riche, grasse et équilibrée, sauront satisfaire l'amateur le plus exigeant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-amand
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DÉMOCRATE
lieu-dit Saint-Amand
33880 Cambes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 81 83 55 27
F: +33 5 56 21 72 84
@: contact@domainedesaintamand.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-amand, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).