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CHÂTEAU RUINE DE BELAIR
Cuvée Merlot 2000

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignobles Rigal (30 ha) s'étendent à cheval sur les départements de la Dordogne et de la Gironde; ils produisent des bordeaux et des bergerac. Le millésime 2000 affiche une robe noire, profonde, qui témoigne d'une belle maturité. Le nez, puissant, est dominé par les notes grillées et torréfiées du bois. La bouche monte en puissance; les tanins s'imposent. Encore quelque peu marqué par la barrique, ce vin sera bien fondu dans trois à quatre ans. Quant au Domaine du Petit Négreaud 2000, élevé en cuve, il recueille une citation. Il est plus léger et plus fruité que le précédent.
IDENTITÉ DU VIN :
Château ruine de belair
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES RIGAL
Le Cantonnet
24240 Razac-de-Saussignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 27 88 63
@: vin@domaine-du-cantonnet.fr

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Le vin : Château ruine de belair, se déguste en accords avec les mets suivants :
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