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CHÂTEAU ROUX DE BEAUCÉS
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dirigé depuis 2002 par Romain et Mélanie Roux, ce domaine familial de 27 ha a produit en 2009 un vin rouge profond, gorgé d’arômes de fruits rouges et noirs, rehaussé de notes épicées. Riche, gras et ample, le palais est soutenu par des tanins présents mais bien intégrés. Un bordeaux plutôt flatteur, à boire dès maintenant. Du même producteur, le Ch. les Tuileries 2009 (132 000 b.), puissant et chaleureux, décroche également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château roux de beaucés
GARDE :
-
PRODUCTION :
198000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES ROUX
1, Beaucés
33540 Gornac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 98 93
F: +33 5 56 61 94 17
@: vignoblesroux@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château roux de beaucés, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).