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CHÂTEAU ROUTAS
Rouvière 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Seulement 20 % de la production sont vendus au domaine, le reste partant à l'export. Ce rosé séduira le plus grand nombre par ses nuances roses flatteuses, ses arômes briochés et fruités, sa fraîcheur harmonieuse. Il accompagnera agréablement une fricassée de moules au safran. La cuvée Agrippa rouge 99 (8 à 11 €), élevée en fût, mérite une étoile également: composée de syrah et de cabernet-sauvignon, elle présente un nez complexe et généreux, ainsi qu'une bouche riche. Pour aujourd'hui et demain.
IDENTITÉ DU VIN :
Château routas
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
72000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU ROUTAS
SARL Rouvière Plane rte de Barjols, Chateauvert
83149 Bras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 98 05 25 80
F: 04 98 05 25 81
@: rouviere.plane@wanadoo.fr

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Le vin : Château routas, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).