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CHÂTEAU ROUTAS
Infernet 2006

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Le Trou de l'Infernet", un gouffre de 270 m de profondeur, à l'origine méconnue: chute d'une météorite ou maison du diable... Pas de mystère pour ce millésime 2006: mélange de cerise noire, de myrtille, de petit buis et d'épices, le nez se montre particulièrement ouvert. Autour de tanins fins et soyeux, la bouche, laissant apparaître une fraîcheur aux accents de fleur de sureau, finit sur une impression plus chaleureuse aux nuances de cassis. À boire, ou à attendre deux ans. Le Petit Chenapan! 2009 rosé est à déguster frais pour apprécier ses saveurs persistantes de pêche et d'abricot bien mûrs et sa rondeur. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château routas
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10280
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU ROUTAS
SARL Rouvière Plane rte de Barjols, Chateauvert
83149 Bras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 98 05 25 80
F: 04 98 05 25 81
@: rouviere.plane@wanadoo.fr

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Le vin : Château routas, se déguste en accords avec les mets suivants :
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