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CHÂTEAU ROUSSELLE
Prestige 2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nathalie et Vincent Lemaitre ont repris cette propriété de 25 ha en 1999. L'encépagement est intéressant: le merlot (55 %) y côtoie le cabernet franc (35 %) et le cot ou malbec (10 %). Le vin présente une jolie couleur mêlant les reflets rubis et grenat. Le nez s'ouvre sur une succession florale, fruitée (fruits rouges) et un boisé vanillé et grillé. Souple à l'attaque, cette bouteille évolue vite vers des tanins de bois encore un peu austères qui demandent deux à trois ans pour s'affiner.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rousselle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT LEMAITRE
Château Rousselle
33710 Saint-Ciers-de-Canesse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 16 62
F: +33 5 57 42 19 51
@: chateau@chateaurousselle.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château rousselle, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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