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CHÂTEAU ROUSSELLE
Cuvée Prestige 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur ce domaine de 18 ha qu'ils ont repris en 1999, Vincent et Nathalie Lemaitre proposent deux cuvées dont la hiérarchie est bien respectée à la dégustation. Parée d'un pourpoint aux reflets noirs, celle-ci explose au nez sur des arômes d'abord de bois toasté et, ensuite, de mûre, de réglisse, de coriandre et de poivre blanc. L'attaque de bouche, concentrée et séveuse, a l'impétuosité de la jeunesse. La saveur reprend la même palette aromatique au nez, avec une consistance crémeuse. Au final les tanins de qualité sont bien là pour assurer le vieillissement. Conclusion d'un de nos dégustateurs: magnifique! La cuvée principale Château Rousselle 2000 (5 à 8 €), très belle, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rousselle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VINCENT LEMAITRE
Château Rousselle
33710 Saint-Ciers-de-Canesse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 16 62
F: +33 5 57 42 19 51
@: chateau@chateaurousselle.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château rousselle, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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