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CHÂTEAU ROUSSEAU DE SIPIAN
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin commandé par un château néo-Renaissance a connu une interruption de production entre les années 1940 et 1980, les bâtiments servant alors... de centre de vacances! Ayant heureusement retrouvé sa vocation d'origine, il propose un 2005 grenat aux délicates notes florales et vanillées. Le palais fin et fruité avance sur des tanins satinés qui invitent à une association avec un foie de veau à la vénitienne, dans trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rousseau de sipian
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
45600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. ROUSSEAU DE SIPIAN
26, rte du Port-de-Goulée
33340 Valeyrac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 41 54 92
F: +33 5 56 41 53 26
@: rousseaudesipian@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château rousseau de sipian, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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